写于 2018-12-29 04:17:01| 龙虎国际平台手机版| 股票

最近,围绕对动物的人道待遇进行了大量的谈话,因为它与我的行业有关现在,马已经找到了进入这个讨论的方式“谁想要像马一样吃这么漂亮,聪明的动物

我的意思是,马是最聪明的动物“嗯,实际上 - 这里有一些人选择避免的那些讨厌的科学事实 - 猪比马更聪明这就是猪和公猪如何在野外茁壮成长他们也有伟大的个性,可以理解恐惧和痛苦但是我们不能骑猪我们的孩子不能像猪一样骑马并像骑马一样骑我们不能给他们充满类固醇直到他们的骨头不能抬起他们的肌肉,看着他们跑得非常快,我们无法训练他们跳过障碍,跑完小牛犊后我们会把绳子拉起来,然后把手放在空中,就像我们做了一些不朽的事情一样天啊,我们甚至不能为他们附上马车并骑行通过费城的街道他们只是一个肮脏的,在泥泞中滚动,愚蠢的老猪显然不像马一样重要它听起来像好莱坞的动物选择高大,瘦弱和美丽的人们像他们走路一样昏昏欲睡在水面上,但如果你又胖又亲切,远离它,那就不会发生在你身上 - 你不够特别在我看来,我们认为动物更强壮,更富豪,更坦率,更可爱在我们的社会中获得优惠待遇听起来像对我的歧视,我不确定谁会成为什么是好的和什么是坏的仲裁者,什么是允许的,什么不是不幸的是,这些是非常小的指标,更大,更多全球问题似乎每个人都在谈论对动物人性化,他们忘记了当今社会道德的一个非常关键和基本的原则那么对人类是人道的呢

我尊重我们每一家餐厅的客人和潜在客人的选择,选择他们想要和不会吃的东西为什么即使我遵守法律和自我强加,他们也不能不尊重我

-质量标准

这是因为我们鼓励辩论和讨论,而不是威胁和恐惧,我看到偶尔会在动物园外进行纠察,而且除了历史悠久的费城的马车之外,它似乎永远不会获得牵引力现在,仅仅提到一位可能服务于鞑靼马的厨师还是用牛肉包裹的羊肉 - 双重打击 - 甚至是鹅肝酱,让他们成群结队地出现了复仇,威胁要将它全部关闭,无情地纠察,当然,总是存在令人愉快的威胁你的后背,Cheffy,“你的窗户拍摄了一段视频,你和你两岁的儿子在你家里玩耍

别介意,特别是美国人,我们倾向于用我们自己的价值判断别人,一直忽略了我们社会之外存在的独特的文化习俗和规范另外,我发现这种针对农民和厨师的讽刺有点奇怪在担心和争夺这些动物发生的事情的过程中,我们已经忘记了我们自己的孩子们正在发生什么事情为什么我们不能为了他们的健康和健康而以同样的精力进行纠察和战斗

这是最终的虚伪在这个国家,肥胖是流行的比例,并没有显示减缓的迹象我们喂养我们的儿童垃圾像高果糖玉米糖浆,动物产品人工注入激素,添加剂和防腐剂现在,如果我们甚至喂他们总共1700万美国儿童粮食不安全事实上,如果我们担心我们的孩子,就像我们担心马和鸭子一样,我们就能消灭许多这些问题

事实是,厨师们努力做到这一点生态,可持续发展,环境和动物的人道待遇的冠军和学生我们关心很多您是否真的认为任何仍然处于可持续发展前沿的自尊厨师都会提供比最佳产品更少的东西

这样做有可能我们任何人都会威胁到我们自己的诚信吗

我们拜访所有为我们提供农产品和饲养牲畜的农民我们观察他们的过程任何转弯,如果有任何角落切割,我们都知道,产品会受到影响,我们不会热衷于服务 我们强烈反对每天在传统农业和大规模生产屠宰场中对动物的不尊重和漠视作为厨师,我们有责任参与整个过程,我看到小牛出生,喂养它们,养育它们并协助它们一个人道的屠杀动物的生命永远不会被视为理所当然,从来没有什么可以让自己感到沾沾自喜体验这给了你很多人没有的联系和敏感性在1980年的书中,关于寻找,John Berger写道:“A农民变得喜欢他的猪,并且很高兴把它的猪肉除去“重要的是,对于都市陌生人来说难以理解的是,那个句子中的两个陈述是由一个和那个,而不是一个但是这是一个关于你是否吃肉的陈述

它也可能是有史以来最深刻的二分法之一然而,同时讨论我们永远不应该是健康的对吃肉感到自满,并且总是记得它来自哪里它给了动物的生命目的,有目的的生活真的是我们都在寻求有趣的事情,我从来没有任何意图将马放在我的菜单上只是为了为了它如果我找到一个养人的养牛农民,我会考虑它但是在那之前,我会继续调查问题的所有方面,不像人们呼吁我的同事和我的头拼盘马是美丽的爱,聪明的动物猪,牛,羊,山羊,鹿和所有其他的东西然而,它们也可以是食物的来源,并且是生态的天然食物链的重要组成部分我很高兴和任何不同意 - 或同意 - 同意我的人讨论这个问题,只要你给予我相同的尊重,你认为应该给予动物这是人道的事情